2016年9月29日

【明鏡止水 日本酒紹介】

純米 「ONI-KARA」

税抜小売価格:1.8L=2,500円 720ml=1,300円
販売時期:2023年10月中旬~

日本酒度+14まで高めた大辛純米酒。辛さだけではなく、米の旨みも光ります。

使用米:美山錦
精米歩合:65%
使用酵母:蔵内培養
日本酒度:+14 酸度:1.6

純米吟醸 生酒 「ALL NAGANO」

税抜小売価格:1.8L:2,500円 720ml:1,300円
販売時期:2023年3月中旬~

すべて信州産にこだわった純米吟醸生酒。ほど良い華やかな香りと米の旨味のバランスが光ります。

使用米:長野県産ひとごこち 100%使用
精米歩合:55% 使用酵母:長野D酵母
日本酒度:+4 酸度:1.5

純米吟醸 「ALL NAGANO」

税抜小売価格:
1.8L 2,500円

720ml 1,300円

販売時期:2022年5月下旬~

※2022年で終売となります。

全て長野産にこだわった商品です。
一口飲むと長野の初夏の風景が感じられるお酒です。

使用米:長野県産酒造好適米
精米歩合:55% 使用酵母:長野D酵母
日本酒度:+4 酸度:1.6

純米 「ONI-KARA 生原酒 黄鬼ラベル」

税抜小売価格:1.8L=2,700円 720ml=1,400円
販売時期:2021年12月中旬~

ONI-KARAの生原酒版です。+15のキレの良さに生原酒のフレッシュな味わいと飲みごたえがプラスされました。

使用米:長野県産酒造好適米
精米歩合:60%・65%
使用酵母:蔵内培養
日本酒度:+15 酸度:1.8

純米吟醸 「Tシャツラベル」

税抜小売価格:3,000円 販売時期:2019年8月上旬~

夏に飲んで疲れない軽さと、米の旨味も感じられる、梅雨明けにピッタリなお酒です。
今年のカラーは新色のオレンジと、これまでに人気の高かったピンク・空色です!

※中身のお酒は全て同じものです。

使用米:酒造好適米
精米歩合:55% 使用酵母:蔵内培養酵母
日本酒度:+3 酸度:1.6