2016年9月29日

【麓井 日本酒紹介】

特撰 700K小仕込み きもと純米原酒
税抜小売価格:
1800ml:3,000円 720ml:1,500円 販売時期:2017年10月~

総米700kgの小仕込みで丁寧に仕込んだ山田錦の純米原酒です。
65%精米とは思えないさわやかな香りと切れのある味わいが特長です。

使用米:山田錦
精米歩合:65% 使用酵母:山形酵母
アルコール度数:18度
日本酒度:+7 酸度:1.7

フモトヰ 純米大吟醸 雪女神
税抜小売価格:720ml:3,000円
販売時期:2017年4月~

山形県の新しい酒米「雪女神」を使用した純米大吟醸酒。
おだやかな吟醸香と雑味の無いクリアーな味わいを追求しました。
ラベルは黒字にピンクのハート。
化粧箱入ですのでギフトにもどうぞ。

使用米:雪女神
精米歩合:35% 使用酵母:山形酵母
アルコール度数:16度
日本酒度:±0 酸度:1.6

特撰 700K小仕込み きもと純米生原酒
税抜小売価格:
1800ml:3,000円 720ml:1,500円
販売時期:2017年2月中旬~

麓井の得意分野である「きもと仕込み」を用い
麓井の原点に返ることをテーマに、兵庫県産山田錦を用い、
700Kの小仕込みで仕込んだ純米酒を生原酒のまま瓶詰めしました。
65%精米の純米酒とは思えないさわやかな香りと
蔵の身上である切れのある味わい、生原酒のボディ感が特徴です。

使用米:兵庫県産 山田錦
精米歩合:65% 使用酵母:山形KA
アルコール度数:18.1度
日本酒度:+7.5 酸度:1.9